12インチダッチオーブン

takibi2今日はじめて12インチのダッチオーブンを使った。晩飯代わりのピザを焼いたのだ。家の裏の長良川の川原に下りて流木を集め、焚き火を起こし、いざ。昨日・今日は乾燥注意報で流木もえらく乾きすぐに火がつく。
さらに、先日の大雨で流木も川原のあちこちに。なんの苦労もなく流木を集められた。

piza さて、ピザ。焼いてみたが、これがうまかった。家のオーブンではとてもこうはならん。カリカリの生地に仕上がった。これは手軽でいい。

2 thoughts on “12インチダッチオーブン

  1. takejima

    なにをおっしゃる。
    私が見ているのはカレー仙人の背中ですから・・・。

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